Restaurantes y Bares de tapas
¿Buscas restaurantes donde comer en Álava? Saber donde comer y beber en Álava es fácil si estás bien asesorado. ¿Vives en Álava, te estás alojando en tus vacaciones en Álava o vienes de paso y quieres disfrutar de la mejor gastronomía y oferta de bares? Aquí te mostramos una selección de los mejores restaurantes donde comer y los mejores bares de tapas de Álava para que puedas degustar de los sabores de la tierra, mientras disfrutas del calor y de la buena compañía en familia, amigos o en pareja. ¡Y todo sin salir de la ciudad de Álava!
Álava es una provincia en el País Vasco que cuenta con una rica gastronomía y una amplia variedad de restaurantes y bares donde disfrutar de la comida y la bebida local. En Álava, se pueden encontrar platos típicos vascos, así como influencias de la cocina española y francesa.
Álava es un lugar que dispone de una amplia variedad de restaurantes para todos los gustos. Especializados en la mejor comida tradicional y como no, en pescado fresco y carnes. Además en Álava puedes optar por probar por ejemplo comida italiana, latino americana, asiática y mucho más, para que no te vayas sin degustar la comida internacional. Bueno, ya es hora de conocer dónde comer y tomar algo en Álava. Descubre los mejores restaurantes para comer delicioso.
Álava es una ciudad famosa por su gran feria, su tradición cuchillera, su Semana Santa y su cultura del vino, entre otras cosas. Una ciudad con una gran historia y patrimonio cultural que merece la pena visitar.
Restaurantes para comer en Álava
Asador Borda Berri: este asador ubicado en la localidad de Amurrio es muy famoso por su chuletón de vaca asado a la parrilla y su amplia selección de vinos de Rioja Alavesa.
Bar La Viña: este bar de pintxos ubicado en la calle Dato de Vitoria-Gasteiz es uno de los más famosos de la ciudad. Su especialidad son los pintxos de anchoa y los pintxos de tortilla.
Restaurante Zaldiaran: este restaurante ubicado en Vitoria-Gasteiz es famoso por su cocina de autor y por su amplia selección de vinos de Rioja Alavesa. Uno de sus platos más famosos es el foie gras con manzana caramelizada.
Bodegas Baigorri: esta bodega ubicada en la localidad de Samaniego ofrece una experiencia gastronómica completa con visita a la bodega, cata de vinos y comida en su restaurante. Su plato más famoso es el bacalao al pil pil.
Taberna Tximiso: este bar de pintxos ubicado en la calle Correría de Vitoria-Gasteiz es muy famoso por sus pintxos de bacalao y sus pintxos de tortilla.
Más lugares para comer en Álava
Restaurante Casa Urola: este restaurante ubicado en San Sebastián es famoso por su cocina vasca de autor y por su amplia selección de vinos. Uno de sus platos más famosos es el txangurro.
El Portalón: un restaurante ubicado en un edificio histórico del siglo XVII en el pueblo de Labastida, en la Rioja Alavesa. El restaurante ofrece cocina vasca tradicional con productos de temporada y vinos de la región.
Marmitia: un restaurante ubicado en el centro de Vitoria-Gasteiz que ofrece cocina vasca contemporánea con toques internacionales. El restaurante cuenta con una amplia carta de vinos y un ambiente moderno y elegante.
Asador Etxebarri: un restaurante ubicado en Axpe, en la comarca de Busturialdea, que ofrece cocina vasca de alta calidad y asados a la brasa. El restaurante cuenta con una estrella Michelin y es reconocido como uno de los mejores asadores de España.
¿Dónde comer en Álava?
La lista anterior son solo algunos de los restaurantes y bares de tapas donde comer en Álava más recomendados, pero la ciudad cuenta con una oferta gastronómica más amplia de restaurantes y bares que merece la pena explorar. Donde podrás pasar un buen rato con amigos o familiares.. ¡Buen provecho!
Te traemos otras recomendaciones para disfrutar de Álava que triunfan entre los visitantes. ¡Cuando visites Álava no querrás irte! Álava tiene una esencia especial de ser un lugar en el que te sentirás cómodo, como en casa. Disfruta de su encanto mientras degustas un buen vino o una cerveza fresquita con un pintxo. Si buscas comer en un restaurante de lujo, Álava es también tu lugar. ¡Degusta en Álava la mejor experiencia gastronómica! Tras conocer los mejores bares y restaurantes de Álava, te recomendamos de postre un helado o algunos de los dulces típicos de la zona.
Mejores Restaurantes de Álava
- Laua
- Bar Restaurante Sugar
- Restaurante Arino Jatetxea
- Hector Oribe
- La Bodeguilla Lanciego
¿Dónde tomar algo en Álava?
Tras descubrir los mejores lugares para comer en Álava, te traemos una selección exclusiva de los bares más recomendados para tomar una cerveza fresca y acompañarla con una tapa. ¿Qué te parece tomar una copa y disfrutar del ambiente que se respira por la tarde?
En la ciudad de Vitoria-Gasteiz, capital de Álava, hay numerosos bares de pintxos donde se puede disfrutar de una gran variedad de tapas locales. Los pintxos son una de las especialidades vascas más famosas, y consisten en pequeñas porciones de comida que se sirven en rebanadas de pan o palillos.
Mejores Bares de Álava
- La Bodeguilla Lanciego
- Om cafe & club
- Dazz
- Bodeguilla Urko
- Bar Idoia
🔎 Comida en Álava
Gastronomía de Álava
La gastronomía de Álava es muy rica y variada, con una gran variedad de platos típicos que reflejan la riqueza de los productos locales y la influencia de las culturas que han pasado por la región a lo largo de la historia.
Uno de los platos más típicos de Álava es el bacalao al pil-pil, un plato de pescado elaborado con bacalao desalado, ajo, guindilla y aceite de oliva, que se cocina lentamente para que la salsa se emulsione y se forme una especie de crema.
Otro plato muy popular en Álava es el chuletón de vaca alavesa, una carne tierna y sabrosa que se cocina a la parrilla y se sirve acompañada de patatas fritas y pimientos del piquillo.
También destacan los platos de caza, como el guiso de perdiz o el estofado de ciervo, así como los embutidos y quesos artesanos, como el queso Idiazábal o el chorizo de Treviño.
En cuanto a los postres, destacan la tarta de queso, la cuajada, el arroz con leche y los canutillos rellenos de crema.
En la ciudad de Laguardia, en la Rioja Alavesa, se pueden encontrar numerosas bodegas y viñedos donde se puede hacer una degustación de vinos y aprender sobre la producción de vino local. También hay varios restaurantes en la zona donde se pueden disfrutar de platos locales y maridajes de vino.
Platos y comidas típicas de Álava
En cuanto a los platos típicos de la región, algunos de los más destacados son el bacalao al pil pil, el chuletón de vaca, el marmitako (un guiso de pescado y patatas), el txangurro (centollo) y los pimientos de piquillo rellenos de bacalao. Además, Alava también es conocida por sus vinos de Rioja Alavesa, especialmente el tempranillo.
Pintxos: los pintxos son una de las especialidades vascas más famosas, y consisten en pequeñas porciones de comida que se sirven en rebanadas de pan o palillos. En la ciudad de Vitoria-Gasteiz, capital de Alava, hay numerosos bares de pintxos donde se puede disfrutar de una gran variedad de tapas locales.
Bacalao al pil pil: uno de los platos más representativos de la cocina vasca es el bacalao al pil pil. Este plato consiste en bacalao cocido con aceite de oliva, ajo y guindilla, y se acompaña de una salsa emulsionada con el aceite del propio bacalao.
Chuletón de vaca: el chuletón de vaca es otro de los platos típicos de Alava. Se trata de un filete de carne de vaca asado a la parrilla, que se sirve acompañado de patatas fritas y pimientos verdes.
Marmitako: el marmitako es un guiso de pescado y patatas que es muy popular en el País Vasco. En Alava, este plato se elabora con atún, patatas, pimientos verdes, cebolla y tomate.
Txangurro: el txangurro, también conocido como centollo, es un marisco típico de la zona. Se suele cocinar al horno con una salsa a base de cebolla, pimiento, tomate y vino blanco.
Pimientos de piquillo rellenos de bacalao: los pimientos de piquillo rellenos de bacalao son otro de los platos típicos de Álava. Los pimientos se rellenan con una mezcla de bacalao desalado, cebolla, ajo y tomate, y se sirven calientes.
Encontrar un restaurante en Álava
Encontrar un restaurante o un bar de tapas para comer o tomar algo nunca había sido tan fácil. Te hemos mostrado en el artículo una variada selección de establecimientos. Los bares de tapas y restaurantes que se recomiendan han sido elegidos por su excelente localización, por sus amplios horarios, por su excelente servicio, por sus valoraciones positivas y por su excelente calidad precio para que puedes degustar la mejor comida a precios económicos.
De entre los establecimientos de restauración recomendados hay todo tipo de cocina y especialidades, ya sea pescados, carnes, ensaladas, pastas, sopas, comida para vegetarianos y veganos, y mucho más. También encontrarás el restaurante ideal dependiendo del plan que lleves: cenar con tu pareja, salir de tapas con los amigos, comida familiar, turismo gastronómico o simplemente saciar el apetito en un lugar que no hayas probado con anterioridad. Descubre los restaurantes más céntricos, mejor valorados y baratos de Álava. Ahora que ya conoces los mejores restaurantes donde comer en Álava, esperamos que ya tengas tu decisión tomada y disfrutes de tu experiencia gastronómica.
Directorio de lugares donde comer
Localiza tu restaurante en el directorio de lugares donde comer. En nuestra web especializada en gastronomía de dondecomerybeberen.top encontrarás en un clic los mejores establecimientos de restauración de España por comunidad autónoma o ciudad autónoma, provincias o ciudades para que te decantes por el que prefieras. Degusta platos tradicionales de cada lugar pero también comida internacional y gran variedad de tapas allá adónde vayas. Además, te recomendamos que le eches un vistazo a las mejores actividades y excursiones que puedes hacer en tu visita por Álava.
